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“水国烟乡足芰荷”(陆龟蒙诗)、“十亩菱花晚镜清”(韦庄诗)、“湖湾小妇歌采菱,荡舟曲曲花相迎”(郭翼诗)就描写了当时南湖菱生产的盛况。
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清代诗人朱彝尊作《怀乡曲》和《槜李诗》等篇,把这一民间故事写入诗中,抒发了他对槜李的绵绵之情“听说西子曾一掐,至今颗颗爪痕添”,“曾留西子掐,当食转怜渠”,和者甚多,影响更广。
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五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍",通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
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船资筵席费用:农历六月廿四观莲节,七月七乞巧节,两节价值最高,大筵银洋十六元、十四元,中筵银洋十二元、十元,平时则各减二元。
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船菜的风味,举南湖蟹粉为例:活湖蟹四只(约重750克),蒸熟剥壳,用熟猪油、姜末、精盐、绍酒等烹炒,勾芡装盘,肉如雪,黄如橙,味美异常,食之口颊生香。
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”1935年《浙江青年》第一卷九期载:“南湖菱,行圆无角,扁似馄饨,……其他各地均无出产。
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